Valorisation des produits de la ruche - Produit de montagne

La mention valorisante « Produit de montagne » remplace l’ancienne mention « Montagne ».

Il n’est pas nécessaire pour le miel de faire une demande d’autorisation en amont pour pouvoir utiliser cette mention « produit de montagne ». Elle peut être utilisée par les apiculteurs dès lors qu’ils respectent les conditions d’application de cette mention.

Pour les produits de l’apiculture, les abeilles doivent avoir recueilli le nectar et le pollen exclusivement dans des zones de montagne. En cas de contrôle, il appartiendra à l’apiculteur de prouver, à l’aide de sa traçabilité (cahier de miellerie), que ses ruches étaient en zone de montagne au moment de la miellée. Aussi, le site d’extraction et de mise en emballage peut être situé en dehors de la zone de montagne.

Pour savoir si un emplacement est en zone de montagne, rendez-vous sur le site de l’observatoire des territoire.