Valorisation des produits de la ruche - Indication Géographique Protégée

L’indication géographique protégée (IGP) désigne un produit dont les caractéristiques sont liées au lieu géographique dans lequel se déroule au moins sa production ou sa transformation selon des conditions bien déterminées. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.

En Occitanie, il existe à l’heure actuelle une seule IGP pour le miel : l’IGP Miel des Cevennes. Cette IGP est portée par le Groupement Qualité des Miels d’Occitanie (GQMOc). Le miel sous IGP Miel des Cévennes doit être produit sur une aire géographique qui couvre 202 communes réparties sur une partie du Gard, de la Lozère, de l’Aveyron et de l’Ardèche. L’aire de production de l’IGP Miel des Cévennes offre une large gamme de miels avec au printemps la bruyère blanche, à l’été le châtaignier, le framboisier, la ronce et la bruyère cendrée et à l’automne la bruyère callune. Enfin, il est également possible de produire du miel toutes fleurs dont les caractéristiques varieront en fonction de la saison et des fleurs butinées.

Site de l'IGP Miel des Cévennes